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sabato 5 novembre 2016
RICORDI DI UN MASTER TARTUFO BIANCO A SAN MINIATO E L'ESITO IN CUCINA
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Per la Giornata Nazionale di sua maestà Tuber Magnatum Pico ovvero il Tartufo Bianco , secondo il calendario del cibo italiano Aifb, ambas...
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venerdì 21 febbraio 2014
TONDINI NERI CON EMULSIONE D'OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA ALLE DUE BOTTARGHE
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Ispirata da consigli e idee suggeriti sia da Valeria Piccini che da Cristiano Tomei durante i loro cooking show di Extra Lucca dello sc...
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lunedì 9 dicembre 2013
MASTER TARTUFO A SAN MINIATO E UNA VELLUTATA DI VERZE CON MUGGINE E TARTUFO BIANCO
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San Miniato non ha bisogno di presentazioni, oltre ad essere un'affascinante cittadina con palazzi storici bellissimi, è nota nel m...
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mercoledì 14 marzo 2012
JAMIE OLIVER'S HAPPY FISH PIE + FENNEL SALAD WITH ANCHOVIES PER STARBOOKS DI MARZO
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Poche chiacchiere per introdurre le ricette di oggi tratte dal libro di Jamie Oliver JAMIE'S GREAT BRITAIN per lo Starbooks di marzo ...
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martedì 23 novembre 2010
CRISTIANO TOMEI: ITALIAN FISH & CHIPS DI MUGGINE
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Cristiano Tomei è un giovane chef dall'estro bizzarro e geniale, membro della prestigiosa associazione Jeunes Restaurateurs d'Europ...
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