domenica 29 settembre 2024
RISOTTO ALLA PUTTANESCA A MODO MIO
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All'improvviso una voglia di puttanesca! Con piccole personalizzazioni ma decisamente puttanesca! Controllo in dispensa e in freezer, ...
venerdì 26 luglio 2024
RISOTTO AL DATTERINO GIALLO, MISO, ZENZERO E SALSA D'OSTRICA
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Volevo un risotto molto estivo e che c'è di più estivo del pomodoro, giallo a maggior ragione, come il colore del dio sole! Ho preso...
venerdì 31 maggio 2024
RISOTTO AFFUMICATO NEBBIA ALLE MELANZANE BRUCIATE, TAPENADE PICCANTE E PAPRICA AFFUMICATA
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Terza e ultima proposta per il #contestnebbia #theperfectrisotto gliAironi in collaborazione con IL CLAN DEL RISOTTO DEL VENERDI' Un&...
venerdì 29 marzo 2024
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON OSSOBUCO DI PESCATRICE
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La settimana scorsa ho ricevuto un gradito omaggio da un'azienda della Lomellina, quattro nuovi risi da provare, due integrali pigment...
sabato 16 marzo 2024
RISOTTO CAPRICCIOSO
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RISOTTO CAPRICCIOSO , cioè come una pizza capricciosa che è la preferita di mio marito! Gli ho fatto una sorpresina che ha gradito molto. E...
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