Piselli e cozze..Dolcezza e sapidità, terra e mare, contrasti di sapori e colori per la gioia di occhi e palato! Semplicissimo ma squisito...

  ANNUNCIAZIONE ANNUNCIAZIONE!! Si metta agli atti che oggi, 29 settembre 2022 la Galliti ha vinto il mostro!!! Anzi il mostro ha vinto la G...

  Preparatevi a vedere tanti risotti d'ora in avanti su questo blog. Ho trascurato questa preparazione per troppo tempo, ora mi devo rif...

A volte ritornano..immagini, suoni, colori, sapori, profumi, suggestioni e dettagli di viaggi ormai lontani ma che si fermano indelebili ...

Ecco la mia seconda prova, quella "creativa", per la seconda lezione della nostra MTC S-COOL on line che ha come tema LA COTT...

Il curry verde era in incubazione da tempo. Tempo al tempo, è arrivato anche il suo momento! Quest'inverno avevo assaggiato uno s...