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mercoledì 7 novembre 2018

SPAGHETTI PANE BURRO ACCIUGHE E...COLATURA

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In attesa della prossima Festa della Colatura di Alici di Cetara , prevista quest'anno nel weekend 1-2 dicembre e che prevede, fr...
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sabato 21 aprile 2018

MOSTELLA IN FRITTURA COL VINO DA APICIO

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IL PESCE IN FRITTURA COL VINO DI APICIO Prendi i pesci che ti piacciono, crudi, e lavali; sistemali in padella. Metti olio, garum...
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domenica 10 dicembre 2017

POVERIMABELLIEBUONI ALLA FESTA DELLA COLATURA DI CETARA

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Cetara sta a Poverimabelliebuoni come La Mecca ai mussulmani!   Potete immaginare la mia felicità? Mi sentivo come Alice nel paese dell...
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martedì 7 novembre 2017

SPAGHETTI ALL'OLIO NOVO E COLATURA DI ALICI OMAGGIO A PEPPE GUIDA

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La Giornata Nazionale della Colatura di Alici ce l'abbiamo solo noi!!! Oggi grandi festeggiamenti sul Calendario del Cibo Italian...
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lunedì 6 novembre 2017

MOUSSE DI PERE SPEZIATA CON RICOTTA AL LIMONE E ACCIUGHE ALLA COLATURA

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Della serie....Al contadino non far sapere quant'è bòna l'acciuga con le pere!! Ringrazio per l'incipit il neo amico somm...
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martedì 18 luglio 2017

IRRESISTIBILI ACCIUGHE FRITTE PER LA GIORNATA DELLE ACCIUGHE DEL CALENDARIO DEL CIBO ITALIANO

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Per chi le ama, è impossibile resistere al richiamo delle acciughe fritte!  Una tira l'altra, come le ciliegie!! E come delle ci...
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