Risotto fatto a giugno Il piatto è ancora caldo...fatto e pappato poco fa! Le giornate si sono allungate, ora posso risottare anche la ser...

  Risotto preparato ad aprile RISOTTO AGLI ASPARAGI BIANCHI E CAPESANTE   Non è un risotto pasquale ma semplicemente frutto di quello che of...

  Un altro risotto di marzo, pubblicato solo ora... Se un asparago non fa primavera, un bel mazzo sì!! E per fortuna c'è il solito Occhi...

  Quanti risotti avete fatto con il re della primavera? Io sono a quota 6, dalla nascita del IL CLAN DEL RISOTTO DEL VENERDI' , sempre a...

  Si può fare un bel risotto natalizio e festaiolo da porca figura spendendo meno di 10 € per 4 porzioni? Questa la sfida nel nostro clan de...

  I piattini che mi ha regalato la sorellina andavano incignati!!! Per i non toscani - ma anche per i toscani giovani - "incignare...

  Pubblicazione più veloce della luce!!! Di solito preparo il risotto per IL CLAN DEL RISOTTO DEL VENERDI' il giorno prima, così ho tutt...

  Questo venerdì è il turno del   QUINTO QUARTO per il nostro clan del risotto del venerdì!  Immagino sia noto a tutti cosa si intenda per ...

  Se poco prima di pranzo,  la tua pescheria del cuore ti manda un whatsapp e ti dice che ha appena estratto un bel fegatone dal un bel nase...

Continua la serie delle ricette con la rana pescatrice. Come annunciato, ne mancavano due, questa è una delle due mancanti. Il fegato d...

La mia pescheria, la Punto Mare di Rosignano S,  è speciale, l'ho detto e lo ripeto.. Scelgo una bella razza, mi assicuro che mi...

Prima di partire per un lungo viaggio, per sicurezza, svuoto il freezer, oltre che il frigorifero, memore di una tragica esperienza, ...