Aggiornato il blog con i risotti mancanti e oggi pubblico finalmente in tempo reale!! Fatto, fotografato e mangiato oggi a pranzo ed eccolo ...

  S timolata dal risotto alle albicocche del Campetti e dal momento che anch'io ce l'avevo in mente, non ho potuto resistere! Quest...

  Questo risotto è stato preparato a marzo ma pubblico solo ora che sto finalmente aggiornando il blog dopo tanto tempo.... RISOTTO CON CARN...

Sgombro, "barbafiore", lamponi, rapanelli, cipolle, radicchio. Un gioco di sfumature di viola e rosa,  ispirate dalla nuova salsa...

  UN RISOTTO FICHISSIMO!!  Forse non sarà proprio fichissimo ma è dedicato al fico, uno dei frutti più rappresentativi di settembre, secondo...

  Questo risotto è un rifacimento di un vecchio risotto polpo e fragole, decisamente indegno, che ho sul blog dal 2013. Per questo venerdì, ...

Dopo sua maestà il porcino, tocca ad una regina d'autunno, la mela! Anche se alcune varietà fanno capolino già a fine agosto, la maggior...

  Chiudiamo la stagione dei risotti a tema ma niente paura il clan del risotto del venerdì non chiude, va solo in vacanza, ci rivediamo a s...

Non poteva che essere  Dolcissima Stefy , ovvero Stefania Pigoni,  l'ambasciatrice della g iornata nazionale delle fragole secondo il...

Oggi è la festa della donna! E  sono felice di festeggiarla insieme ad un'intera community, composta da centinaia  di food blogger...

    Questa veloce, fresca e colorata insalata (notare il canovaccio en pendant, ho fatto acquisti ultimamente :-) è stata realizzata...

Questa catalana di razza è la riproduzione di un piatto molto simile (cambia solo la frutta) che mi ha divertito molto, assaggiato a fi...

  Polpo e fragole nr 2! La conseguenza logica del nr 1, ovvero INSALATA DI POLPO E FRAGOLE CON MAIONESE AL BASILICO . Logica per m...

  L'ho mangiato tantissime volte alla Perla del Mare di San Vincenzo , dalla mia amica chef Deborah Corsi che l'ha avuto in ca...

Già il 6 dicembre! E in men che non si dica s'arriva a Natale! E noi prepariamo e vestiamo a festa anche le nostre acciughe! Par...