Non vorremo mica dimenticarci delle acciughe vero??? Avevo dichiarato che per un po' non ne volevo più vedere ma è passato già...

- 1.....!!!! ci siamo quasi....manca solo un giorno al termine della raccolta UN'ACCIUGA AL GIORNO Per chi mi ha seguito...

Un antipastino semplicissimo ma molto gustoso e se vogliamo quasi chic! Velocissimo se si utilizzano i bigné pronti ma è molto pi...

Non sono una fanatica della roba troppo piccante e mi sono sempre tenuta piuttosto alla larga dalla celebre piccantissima salsiccia ...

Oggi acciughe e legumi = pesce povero abbinato ad un altro prodotto povero chiamato anche la carne dei poveri! Eppure con ingredienti ...

"Ma come ti vengono certe idee?" mi chiede una recente conoscenza che ancora non ha familiarità con Poverimabelliebuoni e le...

La fonte della maionese di pomodoro è la mia insostituibile amica-maestra chef Deborah Corsi, praticamente partner di questo blog! L...

Perchè "in carrozzella"? perchè è una carrozza light, non è fritta ma cotta in forno, quindi non una vera sontuosa carrozza ...

Se ancora non si fosse capito Babi, Sara ed io ci stiamo dedicando all'abbinamento delle nostre piccole acciughe con le verdure de...

Questo è un piatto quasi "storico" perchè risale esattamente alla prima lezione dimostrativa del corso Poverimabelliebuoni or...

Qualche mese fa ho avuto l'occasione di conoscere, tramite un'amica giornalista, Luisanna Messeri, sì la toscanissima rossa di...

I lettori fedeli di Poverimabelliebuoni dovrebbero ricordare un piatto simile, NIDI DI AGRETTI CON  SGOMBRO E SCAMORZA AFFUMICATA   di...

Foto Claudio Mollo , Reality Magazine, aprile 2012 Emanuele Vallini, chef della Taverna La Carabaccia di Bibbona, Li, è ormai una p...